點菜的門道 好書推薦
點菜的門道
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在您點菜之前，有件事應當心裡先有個譜，就是把進餐館的目的分類。一般來說，到飯館吃飯有個人用餐、家庭節假日用餐、同事朋友聚會、婚宴、壽宴、商務宴請等幾類。根據目的的不同和用餐標準的不同選擇不同的餐館、點不同的菜。
我們面對的雖是最基本的問題：吃。只不過物質的豐富增加了我們選擇的難度。美食家雖讓人羡慕，畢竟需要財力和時間的支援。對大多數普通消費者來說，無論朋友聚會還是家庭便餐，能在餐館大方得體地點菜，以較少的消費嘗到較多的美味，就滿足了基本要求。
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一桌好菜要從點菜開始。所謂好菜也不一定是山珍海味，關鍵是兩點：一要適口，二要搭配得當。這正如俗話所說的「食無定味，適口者珍」。《點菜的門道》這本書起了「飯前教育」方面的作用，點對了菜，您的美食之旅就有了一半保證，另外一半就看廚師的手藝了。點菜是一切的開始。
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（路透巴黎24日電）法國總統歐蘭德今天頒發法國最高榮譽「榮譽軍團勳章」給3名美國人和1英國人，這4人上週協助制伏1名擁槍的疑似伊斯蘭激進分子。
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點菜的門道
作者： 趙一山、羅莉
新功能介紹- 出版社：賽尚圖文
新功能介紹 - 出版日期：2007/10/31
- 語言：繁體中文
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法高速列車上制伏槍手 英美人士獲頒勳章
（路透巴黎24日電）法國總統歐蘭德今天頒發法國最高榮譽「榮譽軍團勳章」給3名美國人和1英國人，這4人上週協助制伏1名擁槍的疑似伊斯蘭激進分子。
其中1名23歲美國人史東（Spencer Stone）似乎還救了另一名乘客，他昨天說，遭槍手攻擊受傷後，他還以手指堵住另一名乘客傷口。史東與2名朋友21日自阿姆斯特丹搭乘高速列車前往巴黎。
2名同行朋友是同為23歲的沙德勒（AnthonySadler）和22歲美國國民兵史卡拉托斯（AlekSkarlatos）。另一名同時受獎的是居住在法國的62歲英國人諾曼（Chris Norman）。
歐蘭德（Francois Hollande）對4人說：「對抗名為恐怖主義的邪惡，我們有善良的人性。你們就是那種典型。」
3位美國年輕人說，當看到槍手扳起突擊步槍扳機，他們別無選擇必須採取行動。史東說，他對嫌犯鎖喉，而史卡拉托斯拿槍手的武器敲打他的頭。
槍手透過律師說，他餓了，只是想在列車上行搶。
史卡拉托斯不以為然表示：「搶劫火車用不著帶8個彈匣。這傢伙攜帶一大堆彈藥，意圖看來相當明確。」中央社（翻譯）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/法高速列車上制伏槍手-英美人士獲頒勳章-134117941.html
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