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內容簡介: 肝髒是人體最大的實質性器官,其結構復雜,功能廣泛,幾乎參與了人體內所有物質的代謝過程,如在膽汁生成,脂肪的消化,排泄,解毒,凝血,免疫,熱能產生及水、電解質調節等方面,均起著非常重要的作用。

常見的肝髒疾病有病毒性肝炎、肝硬化、原發性肝癌、脂肪肝等。肝病是一種頑固性疾病,並能引起嚴重的並發癥。到目前為止,肝病在治療上尚無特效藥物和方法,而科學合理的營養和食物療法,在肝病的預防保健和康復過程中佔有重要地位。
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中國的食補、食療文化,是世界食文化中最輝煌的一頁。中醫講究藥、食同源。為了幫助肝病患者減輕疾病的痛苦,我們針對多種肝髒疾病的不同病理特征和各種食物、藥物的不同藥理和療效,將祖國傳統的中醫藥理論和現代營養學相結合,以嚴謹的科學態度、精確的理論依據,編寫了這本《肝病食療主食》。

《肝病食療主食》精選肝病食療主食60款,其以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款主食的營養成分、藥理和療效、用料配比、制作方法、成品特點與操作提示均做了詳細的介紹,按書習做,您一定能烹制出集色、香、味、食養、食補、食療于一體的美味主食。讓您的親人在享受美味的同時,擁有健康和快樂!

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  • 作者: 吳杰 主編
  • 出版社:中國醫藥科技出版社
  • 出版日期:2009/01/01
  • 語言:簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

為國中校長 他造一手擰布機

中國時報【王亭云╱宜蘭報導】

國立羅東高中學生黃允禰與黃昱銘,以童玩為靈感,發明出「一手包辦擰布機」,讓身障者、長者與小孩,用單手就可擰乾抹布,2年來不斷改進,第四代作品更輕巧、易操作,在2015 IEYI世界青少年發明展高中職組中,奪得社會照顧類銀牌獎。

「把作品獻給以前的國中校長!」黃允禰與黃昱銘都畢業於羅東鎮國華國中,國三時期受老師沈志強的鼓勵,參加宜蘭縣青少年發明展,他們有感於國中校長陳國章,只能以單手生活,十分不便,希望發明出一件作品,能幫忙處理日常生活之瑣事。

他們突發奇想從擰乾抹布為出發點,黃允禰說,花費許多時機,尋找能讓抹布旋轉的零件,恰巧在家中看見小時候的童玩,便以不銹鋼材質製作成類似的旋轉形狀,成功讓抹布能包覆於上,透過雙腳踩在踏板上,以旋轉的扭力,把水分擰乾。

國三時期第一代作品,奪得宜蘭縣青少年發明展金牌獎,由於其為鐵桶、機車零件等焊接而成,十分笨重,重達2公斤需用手提;隔年他們都進入羅東高中就讀,代表宜蘭縣出征全國賽,上月代表台灣出征世界賽,過程中作品不斷改進。

他們以「一手包辦擰布機」第四代,獲得2015 IEYI世界青少年發明展高中職組社會照顧類銀牌獎,黃昱銘指出,比起一開始,重量僅剩800公克,可單手拿取,踏板增大、設置水管都更人性化,也是手勁力道不足的人,像是長者與小孩的好幫手。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/為國中校長-他造-手擰布機-215006590.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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