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內容簡介: 從大阪搭乘大眾交通工具,僅需30分鐘左右即可進入京都或神戶地區。雖是如此鄰近的區域,卻擁有全然不同的人文風情,因而衍伸出獨具特色的飲食習慣。這三個位於日本關西、曾是歷史重鎮的城市,數百年來涵養了深厚的文化,最終在民生飲食上開花結果。
讓我們一起尋線前往大阪、京都與神戶,吃到飽吧!
大阪 自古就是日本的美食重鎮,
名揚四海的章魚燒與大阪燒是這裡的驕傲。
京都 的靖魚壽司、京野菜、熱壽司,
傳承自日本的本格派料理。
博客來神戶 在禁止肉食的時代背景下,
反而讓牛肉料理成為精華。
博客來網路書店記憶中的異國味道,
往往是誘發我們再出發的動機。
難得出國,絕對不能踩地雷!
跟著本書尋訪老饕帶路的關西美食特搜,
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博客來書店本書特色
除了知名餐廳,還收錄了在地人才知道的私房美味。安排餐點零失敗!
介紹巷弄間鮮有人知的特色店家,與一般旅遊書推薦的景點大不相同。
詳列推薦美食、店家及當地的人文歷史,不但能品嚐美食,更能增長知識!
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- 新功能介紹 作者: 吳昇澤
- 出版社:悅知文化 新功能介紹
- 出版日期:2014/05/20
- 語言:繁體中文
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